Добрый день! Я фанат разнообразной лапши (китайско-японской), её легко готовить и можно добавлять практически что угодно. Наткнулась на вот такой рецепт недавно - опробовала, очень вкусно вышло:
Отварить лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на сито, промыть холодной водой, обсушить.
шаг 2
Тонко нашинковать капусту, очистить и так же тонко нашинковать морковь. Зеленый лук нарезать наискосок кусочками длиной 4 см.
шаг 3
Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Филе свинины или курицы нарезать очень тонкими полосками.
шаг 4
Смешать соевый соус с сахаром и 4 ст. л. воды. Нагреть в воке растительное масло, добавить чеснок, обжаривать 20 сек. Положить филе свинины или курицы и креветки, обжаривать, помешивая, 2 мин. единственное, вот тут я делала немного по-другому: у меня нет вока до сих пор, поэтому пришлось обойтись обычной сковородой, и соевый соус я делаю, смешивая его с небольшим количеством горчицы, сахара и уксуса - это только звучит страшно, на самом деле вкусно
шаг 5
Добавить капусту, морковь, перемешать и сразу же положить лапшу. Влить смесь соевого соуса с сахаром и водой, увеличить огонь до максимума и готовить, все время перемешивая, 1 мин.
шаг 6
Добавить зеленый лук и готовить еще 1–2 мин. Разложить по тарелкам и подать немедленно.
Рецепт взят из этого списка, раздел - "разгрузочная неделя перед праздниками", там много интересного есть по этому поводу. =)
дорожка №64 как герой Паланика, на любой вопрос я отвечаю:
убей себя.звонит парень и говорит, что он завалил экзамен по алгебре.
отвечаю ему по привычке: убей себя.
звонит женщина и говорит, что дети её совершенно не слушаются.
говорю, не задумываясь:убей себя.
звонит мужчина и говорит, что у него не заводится машина.
убей себя.
звонит женщина и спрашивает, когда начинается последний сеанс.
убей себя.
она говорит:
- это 555-13-27? это кинотеатр "Мурхаус"?
я говорю: убей себя. убей себя. убей себя.
(Чак Паланик. "Уцелевший".)
как героиня Милана Кундеры, я смотрю в зеркало
и не вижу себя.она смотрела на себя долго и подчас огорчалась, видя на своём лице черты матери. но тем настойчивее она смотрела на себя и старалась усилием воли отвлечься от материнского облика, вычеркнуть его начисто, дабы в её лице оставалось лишь то, что представляет её самое.
(Милан Кундера. "Невыносимая лёгкость бытия".)
как герой Томаша Пьонтека, я ищу свои особые
неприключения.я пью колу, засыпаю, и мне снится нечто очень чёрное. проснувшись, я выхожу из бара на поиски особых и уникальных неприключений. неприключение случается, например, когда идёшь вдоль длинной бежевой стены, которая становится всё более кайфовой.
(Томаш Пьонтек. "Героин".)
как героиня Рю Мураками, я задыхаюсь
от переполняющей меня ярости.Анэмонэ вновь почувствовала, что до самых кончиков пальцев на ногах кипит энергией жестокости. Она опьянела от возбуждения. "Скорее бы уж он воткнул мне нож в живот, - подумала она. - Даже если меня изрежут на куски, я всё равно буду кричать".
(Рю Мураками. "Дети из камеры хранения".)
как герой Коупленда, я не умею
быть самой собой.стремление добиться чего то в жизни еще не сформировалось, но как нибудь устроиться — это уж я худо бедно сумею. мне хотелось быть хорошим и всем нравиться. я вовсе не считаю, что это плохо, просто у меня возникло ощущение, что я здорово недорабатываю в том, чтобы быть… самим собой. не то чтобы я врал или притворялся, нет, просто… не слишком прилежно учился быть собой.
(Дуглас Коупленд. "Пока подружка в коме".)
как герой Бэнкса, я думаю о [смерти]
и прихожу к неутешительным выводам.само предчувствие, что за физической жизнью должно быть нечто ещё, наводит меня на мысль, что оно ошибочно. мы слишком к нему приноровились, и, если потворствовать этой антропопатии, я бы утверждал, что реальность едва ли упустит столь соблазнительный шанс, наверняка она чувствует себя обязанной нас разочаровать.
(Иэн Бэнкс. "Песнь камня".)
как у героя Бегбедера, накачанного [экстази],
мои мысли путаются.путаются.путаются.куда нам приткнуть мотик? перед первым терминалом или на платной стоянке? почему над нашим отсеком табличка 135? раз, три, пять. похоже на «растрепать», ведь так? я в растрепанных чувствах: сколько действует твоя пилюля? почему двери открываются до того, как их тронешь? отчего под этим бледным неоном мерещится, будто скачешь козлом по луне? мы действительно сигаем на шесть метров при каждом прыжке или нам только кажется? ты можешь снова меня, пожалуйста, немножечко поцеловать? тебе будет очень неприятно, если я останусь у тебя во рту?
(Фредерик Бегбедер. "Рассказики под экстази".)
как герой Буковски, я чувствую, как
схожу с ума.я чувствовал слёзы, стекавшие по моим щекам, они ползли, точно глупые и неуклюжие существа. я был безумцем. должно быть, я и вправду безумен.
"Художник-самоучка Гэвин Ворт (Gavin Worth) научился передавать смысл скульптуры с помощью одного лишь контура из металлической проволоки. Актер по образованию, Гэвин Ворт впервые заинтересовался металлической проволокой и ее выразительными способностями после того, как увидел гнутые конструкции Александра Колдера - автора первых кинетических скульптур - мобилей. С тех пор, как Гэвин Ворт побывал на выставке Колдера, он создал серию собственных силуэтов из металлической проволоки. Гэвин Ворт имеет дело только с очертаниями предметов, поэтому его скульптуры из металлической проволоки лишены мелких деталей, а внимание зрителя сосредоточивается на главном. Силуэты хороши еще и тем, что их можно поставить на любом фоне и таким образом менять расцветку проволочной картинки. Скульптор утверждает, что настроение его работ меняется в зависимости от освещения в комнате: чем светлее, тем веселее".
В Японии есть кафе с необычными правилами для посетителей и, наверное, самое оригинальное в мире. В заведении Ogori в городе Kashiwa каждый гость получает то, что заказывал предыдущий, а то, что он заказывает сам – подносят следующему за ним посетителю
читать дальшеЕсли местные жители уже знают о причудах Ogori и любят его за это, то туристы, случайно заходящие перекусить в ресторанчик, вначале получают шок. Представьте себе, вы заказываете стакан апельсинового сока и пирожное, а вместо этого получаете кофе и сладкую плюшку )) Поскольку все блюда в меню кафе достаточно вкусные, забавная неожиданность не вызывает у его посетителей отрицательных эмоций. Как только вы разбираетесь с правилами, становится интересна реакция следующего посетителя, который получит ваш заказ – за этим стоит понаблюдать. Таким образом в ресторанчике все время поддерживается атмосфера веселья. По мнению туристов, испытавших удачу в Ogori, этот ресторанчик можно назвать самым оригинальным в мире, и он оставляет самые доброжелательные впечатления во время путешествия в Японию. Идеи сюрпризов: кафе с сюрпризом из Японии – новая идея ресторанного бизнеса. Обычно все самые лучшие идеи для бизнеса: вещи, одежда, кафе, здания, приходят в мир из Японии. Япония дарит идеи сюрпризов, их идеи непредсказуемы, поэтому и не удивительно, что новое не похожее на другие кафе Ogori cafe применив идеи сюрпризов, открылось именно в Японии, в городе Кашива. Внешне это кафе, не отличается от других, но таит в себе идеи сюрпризов. Оригинальность кафе, заключаются в том, что, они применяют идеи сюрпризов, посетитель не может заказать блюдо для себя, а может только для следующего посетителя, а сам он получает заказ предыдущего, таким образом, человек не знает, что ему подадут на стол и это для него является своего рода сюрпризом. Владельцы кафе считают что, идеи сюрпризов воспитывают щедрость и искореняют жадность, а также вырабатывают заботу о ближнем. Вы же делаете заказ для другого посетителя, и используете свои идеи сюрпризов. Кажется, что все посетители кафе, применяя идеи сюрпризов, играют в некую игру, развивающую доброту и способствующую взаимодействию посетителей друг с другом.
В кафе из Японии Ogori cafe , действуют свои правила: 1) Нужно заботиться о других людях. А как заботиться человек решает сам. 2) Нужно обязательно сделать один заказ, если вы пришли с друзьями или с семьёй. 3) Нужно получать удовольствие от своего заказа, даже если блюдо пришлось не по душе (а также не понравившееся блюдо можно с заботой и вниманием просто отдать другому гостю). 4) Нужно обязательно сказать спасибо на заказ, сделанный для вас предыдущим посетителем. 5) В кафе не выдается расписок.
Насколько будут успешны идеи сюрпризов в этом кафе на рынке общепита, сказать сложно, но совершенно точно то, что ради любопытства каждый человек захочет в нём побывать и подарить свои идеи сюрпризов.
Конфеты из белого шоколада с чаем матча Нежный белый шоколад идеально дополняет легкая кислинка от лимона, и необычный вкус японского чая.
Рецепт200 г белого шоколада 50 г свежевыжатого лимонного сока 1,5-3 г зеленого чая матча
Для покрытия: 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. чая матча
Шоколад измельчить в блендере или на терке. Лимонный сок нагреть, до кипения не доводить, добавить чай и хорошо размешать, добавить измельченный шоколад, размешивать до получения гладкой однородной эмульсии, при необходимости подогреть, но обязательно используя водяную баню, либо не больше 12-15 секунд в микроволновке. Убрать получившийся ганаш в холодильник, покрыв миску пленкой (либо контейнер крышкой), на 8-12 часов. Застывший ганаш достать из холодильника, очень быстро сформировать круглые конфеты, убрать в морозилку. В помещении должно быть прохладно, работать обязательно в перчатках. Обвалять в просеянной смеси сахарной пудры и чая, хранить в холодильнике. автор - La Perla
P.C. Я смешивала на водяной бане (не забывайте, что мисочка с шоколадом не должна касаться кипящей в кастрюле воды). Может из-за того, что я брала дешевый шоколад, или от того, что не потерла на терке, а просто нарубила перед смешиванием, - он не образовал идеальную жидко-мягкую эмульсию, и наутро застыл до весьма твердого состояния. Впрочем эта проблема разрешилась разламыванием на куски и несколькими минутами на паровой бане, - не до расплавления, но что бы хотя немного смягчился и стал пластичнее. Позже он уже больше так не застывал, и оставался достаточно нежным, но при этом хорошо держащим форму и не тающим в руках.
+ к посту, - согласно проведенному сегодня эксперименту по изготовлению этих конфет из 3 видов белого шоколада , - лучше всего подходит обычный белый шоколад из серии "Каждый день". На втором месте - белый пористый "Воздушный". Использованный в первый раз белый шоколад из серии "Россия - щедрая душа" оказался самым худшим для работы.
Это прекрасное Отзыв на мужской депиляционный гель Veet.
ржать до икоты"После того, как мне сказали, что мои яйца напоминают по виду старого растамана, я решил сделать решительный шаг и купить этот гель, потому что предыдущие попытки бритья не увенчались особым успехом, к тому же я едва спину себе не убил, пытаясь достать до особо труднодоступных мест. Я немного романтичен, так что решил сделать это на день рождения жены - типа еще один подарок. Я заказал его заранее. Поскольку я работаю на Северном море, я считал себя крутым мужиком и думал, что предыдущие отзывы писали какие-нибудь жалкие офисные крысы... о, мои собратья по несчастью, как же неправ я был. Я дождался, пока моя вторая половина не ляжет спать, и, намекнув на особенный сюрприз, я пошел в туалет. Сначала все шло нормально. Я нанес гель на нужные места и стал ждать. И очень быстро дождался. Сначала я почувствовал теплоту, которая через несколько секунд сменилась сильнейшим жжением и чувством, которое я могу сравнить разве что с ощущением, когда на тебя резко натягивают трусы из колючей проволоки, пытаясь при этом подбросить тебя до потолка. До этого вечера я не был слишком религиозен, но в тот момент я мог уверовать в любого бога, лишь бы он избавил меня от жуткого жжения вокруг сральника и полного разрушения сосиски и двух яиц. Стараясь не прокусить насквозь нижнюю губу, я попытался смыть гель в раковине, но мне удалось лишь запихать в дырку клок волос. Сквозь завесу слез я выбрался из туалета и отправился на кухню. На кухне идти я уже не мог, так что последние метры до холодильника я уже полз. Выкатив нижнюю камеру из холодильника, я нашел там ванночку с мороженым, сорвал с нее крышку и засунул под себя. Облегчение было фантастическим, но недолгим, потому что мороженое быстро растаяло, и адское жжение вернулось. Ванночка была довольно маленькой, так что жопному отверстию я помочь не смог. Я начал шарить по ящику, надеясь найти хоть что-нибудь - в моих глазах было уже столько слез, что я мало чего видел. Я схватил пакет, в котором, как я узнал позже, лежали замороженные ростки фасоли, и разорвал его, стараясь сделать это как можно тише. Я схватил несколько ростков и безуспешно попытался зажать их между ягодицами. Это не помогло - гель, по ходу, проник в прямую кишку, и теперь там словно работал реактивный двигатель. Надеюсь, я больше никогда не буду мечтать, чтобы в кухне оказался снеговик-гей - вы понимаете, как низко я готов был пасть, чтобы унять боль? Единственное решение, которое придумал мой сведенный болью с ума мозг - осторожно засунуть один росток туда, куда еще не прорастало ни одно растение. К сожалению, услышав странные стоны с кухни, моя супруга решила встать и узнать, в чем дело. Ее встретил потрясающий вид: я лежу на полу, отклячив жопу, с которой стекает клубничное мороженое, и пихаю в себя фасоль со словами "О, как же хорошо". Это, несомненно, ее шокировало, и она в ужасе закричала. Я не слышал, как она вошла, так что и сам перепугался, мои кишки сжал спазм, и росток на немалой скорости вылетел в ее сторону. Да, я понимаю, что росток фасоли, которым пердят в ее сторону в двенадцать ночи - не совсем тот сюрприз, на который она рассчитывала, да и на следующий день детям пришлось долго объяснять, что же случилось с мороженым... в общем, благодаря Veet можно лишиться не только волос на теле, но и достоинства и самоуважения.