02.05.2012 в 17:09

Пишет  Friedrich Edelstein:

06.08.2011 в 08:19

Пишет  Себонька:

Китайские рецепты
Себе за заметку.

Всякая еда из рисовой и кукурузной муки

Брусочки из рисовой муки.

Замесить тесто из рисовой муки на воде (300 г холодной воды на 1 кг муки). Уложить тесто в пароварку и варить на пару 30 минут. Затем вынуть и положить на разделочную доску. Слегка посыпать корицей, убрать влажной тряпочкой излишки воды, раскатать тесто и нарезать брусочки. Эти брусочки можно доварить на пару или обжарить во фритюре.

***

Пятислойный пирог.

1.5 кг кукурузной муки, 500 г рисовой муки, 200 г фасоли, 200 г фруктового сиропа, сода, 10 г прессованных дрожжей, 50 г цукатов.
Замесить на воде тесто из кукурузной муки и отдельно - тесто из рисовой муки, добавить дрожжи и оставить для брожения на 40 минут, потом положить соду и хорошо перемешать. Из фасоли приготовить пюре. Сформовать пирог - слой рисового теста, слой пюре из фасоли, слой кукурузного теста, слой сиропа, смешанного с рисовой мукой, слой кукурузного теста. Варить на пару 1 час.

***

Кукурузные пирожки с овощной начинкой.
300 г кукурузной муки, сода, растительная начинка.
Замесить тесто из кукурузной муки, разделить на шарики и раскатать их в блинчики. Завернуть в них растительную начинку, сформовать пирожки и варить на пару 1 час.

***

Рисовые лепешки.
* 1 чашка длиннозерного риса
* 1 столовая ложка дрожжей в порошке
* 1/2 чашки теплой воды
* 5 крупных яиц
* 1/2 чашки сахарного песка
* 1/4 ложки мускатного ореха
* 1 чайная ложка соли
* 1/2 чашки просеянной муки
* жир для жарки при 360 градусах (по Фаренгейту)

Сварите рис в подсоленной воде до мягкости. Просушите, перемешайте деревянной ложкой и отставьте в сторону. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в рис. Оставьте стоять на два часа. Взбейте яйца с сахаром, мускатным орехом, солью и мукой. Добавьте в рис и хорошо перемешайте. Оставьте еще на полчаса, пока он не поднимется. Нагрейте жир на сковороде, и когда он достаточно раскалится, кладите ложкой тесто и жарьте до коричневого цвета. Лепешки должны хрустеть. Подавайте немедленно. (Получается 25 штук).

***

Особенный банановый хлеб
Взбить 100 гр сливочного масла со 100 гр сахара. Добавить 2 яйца, взбивая тесто. Сделать пюре из 2 спелых бананов и добавить их в тесто. Просеять 50 гр кукурузной муки, 150 гр мелкой рисовой муки, 1/4 ч л соли и 2 ч лбезглютенового пекарского порошка, затем добавить в банановое тесто. Перелить в большую форму, проложенную пергаментом, и запечь при 180 гр С в течение 1 - 1 1/2 часа. Перевернуть на решетку и дать остыть.

@темы: готовка, горячее, г: азиатская кухня, г: овощи, г: рис, сладкое

---

02.05.2012 в 17:04

Пишет  Friedrich Edelstein:

08.08.2011 в 08:26

Пишет  Bara Miko:

Перепост, ибо красотишша!

07.08.2011 в 15:55

Пишет  Samishige:

Мне очень понравилась идея! Хотя, конечно, 80% увиденных мной в жизни собак напоминают изображенного здесь померанца. Особенно ты держишь что-то съедобное в руках. И самоед вообще не похож - они всегда такие энергично-позитивные. Зато джек-рассел - вот тут автор попал в точку!

18.07.2011 в 22:53

Пишет Korrin:

Фобии фобиями, но они красавцы. Особенно "немцы"
Породы собак от Agasang, которого я обожаю за арты по чайкам


Бордер колли и далматин


Пули

Ретриверы


Аляскинский маламут и сибирская хаска


Сенбернар и Джек-Рассел терьер


Саарлоос вольфхонд


Мальтез


Бигль и йоркширский терьер


Померанец и самоед


Доберман и немецкая овчарка


Салуки

@темы: картинки, анимешное

---

02.05.2012 в 16:49

Пишет  on BredOFF:

yep!

@темы: картинки

---

02.05.2012 в 18:04

Пишет  Laviko:

01.05.2012 в 22:35

Пишет  Вайшравана:

О.О

@темы: видео

---

24.04.2012 в 16:36

Пишет  Meethos:

the falling

дальше

Мои пояснения. Я знаю, что он не рыжий, но это скорее общая цветовая поддержка.
Еще этого персонажа я не люблю.
Все на одном листе. У меня в один рисунок как бы не умещается.


Listen or download Deine Lakaien Nobody's Wounded for free on Prostopleer

@темы: картинки

---

03.05.2012 в 00:04

Пишет  Кот Кайтлин:

@темы: картинки

---

03.05.2012 в 00:56

Пишет  Veliya:

Cosplay
Немного о куклах :3
Manga: Pandora Hearts (12 volume 49 chapter)
Cosplay: Alice B-rabbit by  Veliya
Sharon Rainsworth by  Denika Kiomi
Oz Vessalius by Ren-Sinclair
Xerxes Break by =MioW=
Photographer: Akami
Assistant:  Вампирчик Инди, [J] MargoIIIa[/J],  EruSama,  michimiru
Costume: Ball dress

+12

@темы: косплей

---

05.05.2012 в 23:10

Пишет  Лориан.:

Любимые ужастики.
Действительно страшные:

Спуск
Зеркала
Паранормальное явление
Поворот не туда
Головокружение
Омен(самый первый)
Кошмар на улице вязов(самый первый)
Оно - до сих пор не люблю этого клоуна,хотя фильм не помню..
Мгла
Дом восковых фигур
Пила
Отсутствие - малобюджетный.муж заснул на середине,а я досмотрела до конца и отчего-то стало жутко..
Они(they 2002 год) - нервный,вздрагивательный и концовка х.х

Не страшные,но интересные:

Кровавая жатва - кровь,кровь,кровь..ух ты,неожиданная концовка!
Хронос - старый-старый фильм,который я не помню,а помню только грустную-печальную концовку..
13 привидений - классный *о* для всей семьи,так сказать х)
Ре-цикл - Тайландский о_О Но с необычным и довольно интересным сюжетом.
Клетка - не страшный,но красивый. И грустный.Не пугайтесь Дженифер Лопез в главное роли,она хорошо сыграла)
Ловец снов - должен быть по Кингу. Но не по сюжету вообще. Хотя концовка хорошая,на мой вкус.
Пульс - мы с Фарфом впечатлились *о* Идея,съемка,сюжет,концовка - на пять!
Таинственный лес - на один раз,ибо когда знаешь конец уже не интересно.Но мне в кино было жутко.
28 дней спустя - всё,что могу сказать,оператор,я люблю тебя.Такие пейзажи потрясные х)
The loved ones - на любителя,про девушку-маньяка и парня-жертву.Но я его люблю за смысл.

пока что вспомнилось.

@темы: фильмы

---

11.05.2012 в 11:24

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Sunflower~:

необычные сайты
называется, работаю) от скуки решила найти сайт "живое кладбище"

найденные необычные/интересные сайты:

www.museum.ru/ -мировые музеи
theplaces.ru/ - интересные места мира(рандомно)
east-art.ru/ - предания и традиции, на которых строится все восточное искусство
www.ongeo.ru/ - посольство планеты Земля(ми там уже есть))))))
www.pozdravim.com/ - поздравления
www.poznovatelno.ru/ - факты, факты и ничего кроме фактов)))
www.vragi.ru/ - вашего обидчика накажет святая инквизиция
wish-zone.com/ - желания
hapir.ru/sector - получи звезду
rulesformyunbornchildren.ru/ - куча советов))))))
www.xuyandex.ru/mouse.html - пробег вашей мышки)))))
www.barabashka.org/ - вирт кладбище)))) сначала идем к инквизиции, а потом закапываем трупик тут)))))
natribu.org/ - официальное представительство Нахуй в интернете(сюда можно корректно послать)
chedelat.ru/ - если все переделал))))
ninite.com/ - автоустановка жизненно важных программ
www.docspal.com/ - конвертер
www.tomscott.com/weather/starwars/ - прогноз погоды(100% понравится)
www.easystereogrambuilder.com/ - создаем стереокартинки
wallpapers.ru/ - обои на любой вкус)
www.hanttula.com/ - пока не поняла что, но разберусь
spichki.abca.ru/pro_spichki/ - сайт, посвященный спичкам
future-mail.org/ - письмо в будущее
www.guimp.com/ - самый маленький сайт)))
www.killmepls.ru/ - у тебя проблемы? зайди, и ты поймешь, что твои проблемы - ничто))))

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: полезное

---

11.05.2012 в 09:55

Пишет  Доминга:

На днях я был в Твери, помимо прочего бродил по одному забавному недострою.
Нашел вот такой зал:

Кто и для чего сделал ЭТО - история умалчивает, но ощущение жутковатое.

@темы: картинки, увидено в городе

---

11.05.2012 в 08:31

Пишет  Хитсачка:

Доктор Кто

Для любителей тех самых ангелов.

@темы: гиф

---

12.05.2012 в 19:56

Пишет  0xED:

длиннота

@темы: картинки

---

13.05.2012 в 18:52

Пишет  Friedrich Edelstein:

02.05.2011 в 16:31

Пишет  Aisena:

01.05.2011 в 20:07

Пишет [J]Gil Poul[/J]:

Афоризмы Рэя Брэдбери
Непрочитанные книги умеют мстить.

Возьми меня за руку и проведи через эту ночь. Чтобы я не чувствовал, что я один.

Мы — невозможность в невозможной вселенной.

В войне вообще не выигрывают. Все только и делают, что проигрывают, и кто проигрывает последним, просит мира.

Ничего нельзя сохранить навеки.

Копая землю, покопайся у себя в душе.

Ясно как апельсин: старики никогда не были детьми.

Хуже нет, если человек застрял в детстве.

Часы! Это они отравляют и губят жизнь, вытряхивают человека из теплой постели, загоняют в школу, а потом в могилу!

Все нипочем, если присутствует в твоей судьбе одна штука. Присутствует — значит порядок.

Провидению не задают вопросов. Если действительность недоступна, чем плоха тогда мечта?

Брак даже молодых людей делает старыми, давно знакомыми…

Ничего не умирает на всегда. Все возвращается. Если захочешь, конечно.

Сами по себе мы ничего не значим. Не мы важны, а то, что мы храним в себе.

Кто не созидает, должен разрушать. Это старо как мир. Психология малолетних преступников.

В положении умирающего есть свои преимущества. Когда нечего терять – не боишься риска.

Да. Свободного времени у нас достаточно. Но есть ли у нас время подумать?

Когда человеку семнадцать, он знает все. Если ему двадцать семь и он по-прежнему знает все – значит, ему все еще семнадцать.

Доброта и ум — свойства старости. В двадцать лет женщине куда интересней быть бессердечной и легкомысленной.

Искать кроликов в шляпах - гиблое дело, все равно как искать хоть каплю здравого смысла в голове у некоторых людей.

И потом, мне нравится плакать. Как поплачешь хорошенько, сразу кажется, будто опять утро и начинается новый день.

Мы потому и любим закат, что он бывает только один раз в день.

Когда живешь все время рядом с людьми, они не меняются ни на йоту. Вы изумляетесь происшедшим в них переменам, только если расстаетесь надолго, на годы.

А как же быть, если кругом нет ничего страшного? Приходится что‑то придумывать.

..Истинную любовь определяет дух, хотя тело порой отказывается этому верить.

Когда поймешь, что в человеческой природе всегда есть частица зла, тебе будет легче выстоять.

Что хочешь помнить, то всегда помнишь.

@темы: (с), цитаты

---

13.05.2012 в 17:00

Пишет  Friedrich Edelstein:

04.05.2012 в 02:06

Пишет  Sally M. Sapfo:

На англ. это звучит еще смешнее.
Вчерашний рассказ Моффата о фанатах и их обращении:
KAREN I LOVE YOU, MATT MARRY ME, MOFFAT COULD YOU PUT YOUR HEAD DOWN A BIT?

@темы: цитаты

---

13.05.2012 в 16:55

Пишет  Friedrich Edelstein:

02.05.2012 в 00:58

Пишет  Мирамина:

И. Голуб, Стилистика русского языка. Ч. 10
Устаревшие слова

Процесс архаизации лексики

Лексика, переставшая активно использоваться в речи, забывается не сразу. Какое-то время устаревшие слова еще понятны говорящим, знакомы им по художественной литературе, хотя при общении людей в них уже не возникает потребности. Такие слова переходят в состав пассивной лексики. Их могут использовать писатели, изображая прошедшие эпохи, или ученые-историки при описаний исторических фактов, но со временем архаизмы совсем уходят из языка. Отдельные устаревшие слова иногда возвращаются в состав лексики активного словарного запаса. Например, не употреблявшиеся какое-то время слова солдат, офицер, прапорщик, гимназия, лицей теперь вновь активно используются в речи.

Особая эмоционально-экспрессивная окраска устаревших слов накладывает отпечаток на их семантику. Это ставит устаревшие слова в особые стилистические рамки и требует к ним большого внимания.

Состав устаревших слов

В составе архаической лексики выделяются историзмы и архаизмы. К историзмам относятся слова, представляющие собой названия исчезнувших предметов, явлений, понятий (кольчуга, гусар, продналог, комиссар и т.п.). Историзмы не имеют синонимов среди слов активного словарного запаса, являясь единственными наименованиями соответствующих понятий.

Архаизмы представляют собой названия существующих вещей и явлений, по каким-то причинам вытесненные другими словами, принадлежащими к активной лексике (ср.: вседневно - всегда, комедиант - актер, злато - золото, ведать - знать).

Устаревшие слова неоднородны по происхождению: среди них есть исконно русские (полон, шелом), старославянские (глад, лобзать, святыня), заимствованные из других языков (вояж - «путешествие»).

Особый интерес в стилистическом отношении вызывают слова старославянского происхождения, или славянизмы. Значительная часть славянизмов ассимилировалась на русской почве и стилистически слилась с нейтральной русской лексикой (сладкий, плен, здравствуй), но есть и такие старославянские слова, которые в современном языке воспринимаются как отзвук высокого стиля и сохраняют свойственную ему торжественную окраску.

Стилистические функции устаревших слов в художественной речи

Писатели часто обращаются к устаревшим словам как к выразительному средству художественной речи. Архаизмы и историзмы используются для воссоздания колорита отдаленных времен. Архаизмы, особенно славянизмы, придают речи возвышенное, торжественное звучание. Старославянская лексика выступала в этой функции еще в древнерусской литературе. Устаревшая лексика может приобретать ироническую окраску. Например:

Кто из родителей не мечтает о понятливом, уравновешенном ребенке, который все схватывает буквально на лету. Но попытки превратить свое чадо в «чудо» катастрофически часто заканчиваются неудачей.

Существует мнение, что устаревшая лексика распространена в официально-деловом стиле. Действительно, в деловых бумагах употребляются отдельные слова и обороты речи, которые в иных условиях мы вправе рассматривать как архаизмы, например, юридические термины деяние, дееспособный, содеянное, кара, возмездие. В некоторых документах пишут: сего года, к сему прилагается, нижеподписавшийся, вышепоименованный и т.д. Эти специальные официально-деловые слова в пределах «своего» функционального стиля экспрессивной окраски не имеют. Никакой стилистической нагрузки такая устаревшая лексика в официально-деловом стиле не несет.

Ошибки, вызванные употреблением устаревших слов

Употребление устаревших слов без учета их экспрессивной окраски становится причиной грубых стилистических ошибок. Например:

Спонсоров в интернате привечали с радостью;
Лаборантка зашла к шефу и поведала ему о случившемся.
Молодой предприниматель быстро узрел деловитость своего менеджера.

В этих предложениях славянизмы архаичны. Контекст, в котором нет установки на юмористическую окраску речи, не допускает употребления устаревших слов; их следовало бы заменить синонимами.

Иногда авторы, употребляя устаревшее слово, искажают его значение.

В результате бурного собрания домочадцев ремонт дома был начат - слово домочадцы, имеющее в словаре Ожегова помету (устар.), объясняется как «люди, которые живут в семье на правах ее членов», а в тексте оно использовано в значении «жильцы».

Неправильное употребление архаизмов очень часто осложняется нарушением лексической сочетаемости:

Андреева аттестовали как человека, очень долго проработавшего на этой стезе (стезю избирают, стезею следуют, но на ней не работают).

Устаревшие слова могут придавать тексту канцелярскую окраску.

Подобные здания, не потребные на одной строительной площадке, являются потребными на другой; Проводить занятия нужно в надлежащем помещении.

В деловых бумагах, где многие архаизмы закрепились как термины, использование такой специальной лексики должно быть целесообразным. Нельзя, например, считать стилистически оправданным обращение к устаревшим оборотам речи на ваше благоусмотрение, прилагаю при сем, вышепоименованный нарушитель, по получении таковых и т.п.

@темы: что-то умное, полезное

---

13.05.2012 в 16:43

Пишет  Friedrich Edelstein:

07.05.2012 в 17:15

Пишет  Сорен:

@темы: гиф

---

13.05.2012 в 16:23

Пишет  Friedrich Edelstein:

09.05.2012 в 21:12

Пишет  Мати_Ривер:

Плох тот актёр, что не мечтает сыграть Гамлета.

@темы: гиф

---

13.05.2012 в 16:16

Пишет  Friedrich Edelstein:

11.05.2012 в 11:22

Пишет  a bit of mikeymaika and loki:

26.03.2012 в 06:17

Пишет  mad Monday:

ГДЕ Я КТО Я ЧТО Я ЛИЦОМ В ПОТОЛОК СРОЧНО

26.03.2012 в 03:07

Пишет  Апрельская Верба:

обожеобожеобоже... *попискивает* Артур! Мэтт! обоже!

25.03.2012 в 21:32

Пишет  Amy Benson:

Тренд

Видео

Не спрашивайте, о чём они говорят, я так и не поняла

via  Aquarellis

@темы: гиф

---

13.05.2012 в 21:36

Пишет  torticolis:

Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро (с)Генри Форд

@темы: пафос, !!!, цитаты

---

14.05.2012 в 16:11

Пишет  Rain_Dragon:

истчо рас пра Добе и высшыэ обрасованиэ
Ни баян?

@темы: картинки