• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: г: лимон (список заголовков)
07:36 

Творожник "Лимонный"

Ингредиенты:

● 6 яиц
● 750 гр нежирного творога (лучше 0%)
● 175 гр мягкого сливочного масла
● 150 гр сахарной пудры
● 85 гр манной крупы
● 1 лимон

Приготовление:

1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. ложки лимонного сока.
2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.
3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог.
4. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выровнять поверхность.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.
6. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут.
7. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!

@темы: сладкое, готовка, г: творог, г: лимон, г: крупы

08:19 

Курица в маринаде

Курица в маринаде

Ингредиенты:

Курица или куринные грудки - 1 кг
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Мед - 1 столовая ложка
Тмин - 1/4 чайная ложка
Соль - щепотка
Черный перец - щепотка
Кинза - по вкусу
Свежевыжатый сок лайма - по вкусу

Приготовление:

В блендере смешайте оливковое масло, мед, соль и перец. Добавьте тмин. Затем рубленный чеснок. Добавьте томатную пасту. И все хорошенько перемешайте. Полейте маринадом куски курицы. И оставьте мясо мариноваться минимум на 2-3 часа. Обжарьте на гриле с двух сторон (в духовке, на сковородке)

Блюдо готово!

читать дальше

@темы: г: лимон, г: курица, горячее, готовка

19:19 

Вареный лосось с пареным фенхелем и лимонно-тимьяновой подливой

17.02.2013 в 23:51
Пишет inei-grap:

Вареный лосось с пареным фенхелем и лимонно-тимьяновой подливой

Это рецепт из моей новой кулинарной книги "Курс итальянской кухни" Кэти Кальдези. Очень толстой и совершенно волшебной книги, хочу заметить.
По этому рецепту я готовила также и белую рыбу (треску), весьма удачно и ничуть не хуже.

+++ Рецепт +++

URL записи

@темы: готовка, горячее, г: рыба, г: лимон

21:06 

00:17 

Цыпленок, запеченный в маринаде с апельсинами.

Я готовила две тушки цыпленка. Так что все ингредиенты нужно поделить на двое, если вы собираетесь запекать одного цыпленушка.
И приправы смело заменяйте на другие подходящие.

IMG_2287
Ингредиенты:
2 тушки цыпленка
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 апельсина
маринад:
2 ст л горчицы с зернами
3 ст л оливкового масла
80 мл лимонного сока
3 ч л сахара
1/2 ч л соли
100 мл жидкого меда
1/2 ч л апельсинового перца(или черного)
щепотка сушеной апельсиновой цедры
1/2 ч л зиры
1/2 ч л куркумы
1/2 ч л кориандра
читать дальше

@темы: г: лимон, г: курица, г: яблоки, горячее, готовка

12:00 

09.09.2012 в 23:09
Пишет [J]wambazinga[/J]:

буррито с авокадо

рецепт на 8 штук

URL записи

@темы: г: овощи, г: мясо, г: лимон, горячее, готовка, салаты

00:13 

22:25 

12.04.2012 в 16:22
Пишет inei-grap:

Креветки в тайском стиле
Thai-styled shrimps

Креветки богаты белком и кальцием и содержат мало калорий.
Лайм, мята, имбирь, чеснок и острый зеленый перец являются одними из основных ингредиентов тайской кухни.


Рецепт

URL записи

@темы: г: азиатская кухня, Г: морепродукты, г: имбирь, г: лимон, готовка, салаты

01:45 

Лингвини аля карбонара



Ингредиенты:

Бекон - 250 г
Фарш - 250 г
Чеснок - 3 зубчика
Яичные желтки - 4 шт
Жирные сливки - 1/2 стакана
Сыр твердый - 100 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Лимонная цедра - 1/2 чайной ложки
Зеленый горошек - 1 стакан
Лингвини - 450 г
Петрушка - по вкусу
читать дальше

@темы: г: лимон, г: мясо, г: овощи, г: сливки, г: сыр, г: фарш, горячее, готовка

01:40 

Салат из морепродуктов в грейпфруте



Ингредиенты на 3 порции:

3 больших розовых грейпфрута
500 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары)
1 большой авокадо
1 ст. л. очищенных кедровых орехов
4 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, молотый белый перец по вкусу
читать дальше

@темы: готовка, г: фрукты, г: орехи, г: овощи, г: лимон, Г: морепродукты, салаты

01:36 

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде



Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка
Перец черный молотый
1 стол. л. оливкового масла
1 стол. л. меда
Сушеный укроп
читать дальше

@темы: г: мясо, г: лимон, г: фрукты, горячее, готовка

01:19 

Роллы с ветчиной и рыбой



20 порций

Ингредиенты:
лаваш (тонкий) - 2 листа
для первой начинки:
перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета
ветчина – 200 г
майонез «СКИТ Оливковый с прованскими травами» - 100 мл
горчица – 1 ч.л.
укроп – 1 пучок
для второй начинки:
филе красной рыбы слабосолёной – 200 г.
сыр сливочный или творожный – 200 г
майонез «СКИТ Провансаль» - 50 мл
укроп - 1 пучок
лимон – 1 шт.
читать дальше

@темы: г: мясо, г: лимон, г: лаваш, г: овощи, г: рыба, горячее, готовка, салаты

01:13 

Курица в вишневом соусе



Ингредиенты:

1 курица
3/4 стакана джема из красной смородины
1/2 стакана вишни без косточек
2 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. лимонного сока
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. душистого черного перца
читать дальше

@темы: г: лимон, г: курица, г: ягоды, горячее, готовка

00:46 

Хрустящие куриные рулетики с сыром





Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.

Оливковое масло

Сок лимона - 1 ч.л.

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Ветчина - 30 г

Сыр "Моцарелла" - 30 г

Сыр твердый - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Соль, перец

читать дальше

@темы: г: курица, г: лимон, г: мясо, г: овощи, г: сыр, горячее, готовка

00:37 

Мексиканский Кобб салат с креветками



Ингредиенты:
Креветки - 450 г
Красный перец - по вкусу
Сок лайма - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Для салата:
Салат ромен - 200 г
Фасоль черная (отварная) - 425 г
Кукуруза - 1 стакан
Красный лук - 2 столовых ложки
Кинза - 2 столовых ложки
Лайм (сок) - 1/2 шт
Огурец (без косточек) - 1 шт
Помидор - 4 шт
Авокадо (спелый) - 1 шт
Сыр тертый - 150-200 г
читать дальше

@темы: г: лимон, Г: морепродукты, г: овощи, г: огурцы, г: перец, г: помидоры, г: сыр, готовка, салаты

00:31 

Салат из курицы с авокадо



Ингредиенты на 4 порции:
300 г куриного филе
1 крупное авокадо
1 небольшой огурец
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
4 ст.л. натурального йогурта
сок половины лимона
листья салата
соль и молотый черный перец по вкусу

читать дальше

@темы: г: курица, г: йогурт, г: лимон, г: овощи, г: огурцы, г: яблоки, готовка, салаты

01:07 

Салат со скумбрией и беконом



1 средний кочан листового салата

1 небольшая копченая скумбрия

400 г помидорок черри или большой помидор

5-6 ломтиков белого тостового хлеба

100 г бекона

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

соль и молотый черный перец по вкусу

читать дальше

@темы: г: лимон, г: бекон, г: овощи, г: помидоры, г: рыба, г: хлеб, готовка, салаты

23:55 

Рулеты из белой рыбы с креветками и форелью



Продукты:
- Филе белой рыбы 6 шт (1 кг)
- Филе форели 150 гр
- Варено-мороженные креветки 100 гр
- Маринованный сладкий перец 1 шт
- Цукинни 100 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 2 ст.л
- Нарезанная белая часть лука порея 3 ст.л
- Вустерский соус 1 ст.л
- Масло с тимьяном 5 ст.л
- 1 веточка розмарина
- Смесь специй тандури масала 1 ч.л с горкой
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
читать дальше

@темы: г: лимон, Г: морепродукты, г: овощи, г: рыба, горячее, готовка

23:41 

Курица с лимоном и тимьяном



Так называемое время hands on (когда вы участвуете в процессе готовки) здесь минимально. Это отличное решение, когда времени мало. Быстро все в блюдо скинул - и в духовку, а оно сам само потихоньку делается.

Продукты на 2 порции:

Куриное бедро - 200 г
Куриная голень - 200 г
Лимон - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Оливковое масло - 20 мл
Тимьян - 15 г
Чеснок - 2 дольки
Вино белое сухое (столовое) - 100 мл
читать дальше

@темы: г: алкоголь, г: лимон, горячее, готовка

23:21 

Салат «Вальдорф»



Ингредиенты на 4-6 порций:
сельдерей – 200 г
яблоки – 200 г
орехи грецкие очищенные – 100 г
майонез – 2 ст.л.
сливки – 3 ст.л.,
лимонный сок – 2 ст.л.
соль, перец по вкусу.
читать дальше
Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.


@темы: г: овощи, г: лимон, г: сливки, г: яблоки, готовка, салаты

цитатник

главная