Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: сладкое (список заголовков)
13:10 

Творожная Нежность



Ингредиенты::

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

13:10 

Простой шоколадный торт с фисташками


Ингредиенты

Печенье (шоколадное) - 200 г
Шоколад (черный) - 400 г
Сливки 35%-ой жирности (густые) - 150 мл
Фисташки (очищенные, несоленые) - 125 г

Печенье
взбейте со сливочным маслом в блендере. Выложите на дно прямоугольного
блюда пищевую пленку, а поверх — полученную массу. Фисташки измельчите.
Шоколад поломайте на мелкие кусочки и положите в миску. Сливки доведите
до кипения и вылейте на шоколад. Добавьте 3/4 объема фисташек и
перемешайте. Вылейте в форму, посыпьте фисташками и уберите в
холодильник на 2 часа.

Cook it!


@темы: готовка, сладкое

13:09 

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках



Ингредиенты:
масло сливочное 80 г
сахар 200 г
сметана 100 г
белок сырых яиц 150 г (4 шт.)
мука 280 г
крахмал 20 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
вода горячая 5 ст. л.
лимонная цедра 1 ч. л.
пропитка:
малина замороженная или свежая 150-200 г
сахар 2-3 ст. л.
ром 2 ст. л.
персики консервированные 300 г
сахар 1 ст. л.
ром 2 ст. л.
крем:
сливки 35% 200 г
сливочный творожок «карат» 300 г
миндальные лепестки 100 г
сахарная пудра
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

13:08 

Булочки с творогом.



Ингредиенты:

Мука - 6 стаканов
Творог (можно сыр рикотта) - 500 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Вода (теплая) - 1 стакан
Подсолнечное масло - 220 мл
Лимон (цедра) - 1 шт
Дрожжи - 60 г/1,5 пачки сухих дрожжей
Изюм - 100г
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:11 

запеканка за пять минут




Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.


@темы: готовка, сладкое

00:10 

Творожное печенье "Треугольники"


Ингредиенты:
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:59 

Миндальное печенье с шоколадом



Ингредиенты:
300 г молотого миндаля
3 белка
150 г сахара
3 ст.л. муки
100 г черного шоколада
100 г сливочного сыра
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:56 

Рафаэлло

Ингредиенты:
250 г кокосовой стружки (200 в конфеты, 50 для обсыпки),
50 г сливочного масла,
1 банка (400 г) сгущенки,
горсть миндаля.
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:53 

Крем-карамель или Флан



Ингредиенты на 4 порции:
Для крема:
250 мл молока нормальной жирности
1 стручок ванили (или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью)
50 г сахара
1 яйцо
2 желтка
слив. масло для смазки формочек

Для карамели:
100 г сахара
100 мл горячей воды
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:52 

Торт "Машенька"



Для теста:
Молоко сгущенное с сахаром 200 г
Сметана 250 г
Мука пшеничная 320 г
Яйца 3 шт.
Сода 1 чайная ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки

Для крема:
Масло сливочное 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 200 г
Орехи рубленые
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:46 

Шарлотка с яблоками



Ингредиенты:
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. ложка с верхом
Мука - 1,5 стакана
Картофельный крахмал - 0,5 стакана
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 100 г
Сахарная пудра
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:43 

Творожное печенье с какао и корицей



Ингредиенты:
200 г творога любой жирности,
200 г слив. масла,
1 яйцо,
250-300 г муки,
сахар по вкусу,
молотая корица,
порошок какао.читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:40 

Миндальное печенье



Ингредиенты:
Миндаль - 200 г
Яичный белок - 5 шт
Сахар-песок - 200 г
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:39 

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)



100 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
6 желтков (думаю, что можно и заменить 3 шт. яиц)
50 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
3 средних яблока
100 гр. ореховчитать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:39 

Диетическое печенье с овсянкой и яблоком


Ингредиенты (на 5 порций):
1 стакан овсяных хлопьев;
1/3 стакана муки;
1 среднее яблоко;
2 ч. л. молотой корицы;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 яичных белка;
0,5 пакетика ванильного сахара;
0,25 стакана сухофруктов или изюма.
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:38 

Запеченные яблоки с медом и корицей



Ингредиенты:
несколько яблок;
мед;
корица.

Удаляем
сердцевину у яблок, не разрезая их. После этого внутрь каждого плода
кладем 1-2 чайные ложки меда (в зависимости от величины яблока). Мед
посыпаем корицей и помещаем яблоки в духовку. Запекаем до тех пор, пока
плоды не сморщатся и размягчатся. Остужаем яблоки и подаем к столу.

На основе яблок можно готовить диетические десерты с курагой, грушами, сливами, бананами и прочими фруктами.


@темы: готовка, сладкое

23:37 

Подробный мастер-класс по изготовлению сирени из мастики

23:33 

Пирожное "Софи Лорен"



Ингредиенты:
масло или маргарин для выпечки - 300 г
яйца - 4 штуки
сахар - 2 стакана
мука - 3 стакана
сода - 1/2 чайной ложки, погашенной лим соком или уксусом
ванилин
лимон - 1 штука
изюм - 1 стакан
орехи тертые
сахарная пудрачитать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:29 

Пастила по старым рецептам



Ингредиенты:500 г яблочного пюре из печеной антоновки
170 г сахара
1 белок
сахарная пудрачитать дальше

@темы: готовка, сладкое

23:28 

Вишнёво-маковый торт


Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. миндаля (мелко размолотого)
1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
1 баночка консервированной вишни (720 мл)
1 пакет сухого ванильного пудинга (для 1/2 л молока)
2 ст.л. сахара
Крем 2:
1 пакетик закрепителя сливок (8 гр.)
350 мл. сливок (30 % жирности)
100 гр. мака (распарить и обсушить)
2-3 ст.л.сахарной пудры
Ганаш:
100-120 мл сливок
2 ст.л. слив.масла
300-330 гр. белого шоколада
ванильный сахар
1 ст.л. лимонного сока
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

цитатник

главная