Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: сладкое (список заголовков)
00:49 

Шоколадно-вишневый чизкейк



Ингредиенты:
Для основы:
• 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
• 100-150 г сливочного масла
Для начинки:
• 500 г сливочного сыра
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 шоколадки
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 150 г вишен (можно замороженных)
• орехи по вкусу
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:48 

Манник с черникой


Ингредиенты:
Манная крупа - 1 ст.
Сахар - 0,5-0,75 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Растительное масло - 3 ст.л. или сливочное масло 50 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки манника нужна свежая или замороженная черника - 0,75 ст.
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:45 

Манник



Продукты:
3 яица
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:44 

Рулет со сливками и фруктами



Продукты:
5 яиц
200 г муки
200 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. ванильного сахара

Для начинки:
200 мл сливок жирностью 35%
1 ст. л. сахара
100 г консервированного ананаса
200 г черного винограда

Для помадки:
1 белок
1 ч. л. лимонного сока
200 г сахарной пудры

читать дальше

@темы: сладкое, готовка

00:43 

Хлеб с корицей за 20 минут





Ингредиенты:

Дрожжевое тесто (готовое) – 2 листа

Коричневый сахар – 1 стакан

Тростниковый сахар – ½ стакана

Корица- 4 чайных ложки

Сливочное масло – 120 г



читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:43 

Творожный торт с печеньем

Ингредиенты:

печенье 1.5 пачки (- 375гр)
молоко
500гр гвина лавана 9% (творожная масса или определение из и-нета -- густая сметана со вкусом (привкусом) творога)
2 баночки сметаны 27%
500гр сливки 38%
250 гр сахар
2 ст. л. пудинг ваниль
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:42 

Шоколадный пуддинг



Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Сахар - песок - 1/4 стакана
Щепотка соли
Какао-порошок - 2 столовых ложки
Крахмал - 1 столовая ложка
Сливки - 1/3 стакана
Большие желтки - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Горький шоколад кусочками - 1 стакан
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Экстракт апельсина
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:42 

Творожный десерт с манго





На 8 порций:

Состав

24 г желатина

3 яичных желтка

120 г сахарного песка

150 г творога (20%-ной жирности)

сок 1 лимона

400 г натурального йогурта

250 г сливок

3 манго



читать дальше

@темы: сладкое

00:39 

Ушки



Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Молоко — 50 г
Сахар-песок — 0,5 стакана
Соль — 1/4 чайной ложки
Яйцо — 2 шт
Мука — 1,5-2 стакана
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:38 

Шоколадное печенье с зефиром



Ингредиенты:
1 и 3 / 4 чашки муки
3 / 4 стакана какао-порошка
1 / 2 ч.л. соды
1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
1 большое яйцо
1 / 2 стакана молока
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали

для шоколадной глазури:
2 стакана сахара
4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
1 / 4 стакана какао-порошка
1 / 4 стакана молока
1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:37 

Шоколадный торт



Ингредиенты:

120 грамм несладкого какао-порошка
340 грамм муки
180 грамм сливочного масла(мягкого)
2 стакана сахара
3 яйца
Стакан горячей воды для какао
полстакана горячего кофе
полстакана йогурта без добавок
1.5 ч.л.питьевой соды
1ч.л. разрыхлителя.

крем:
шоколад и сливки один к одному по 250 грамм.
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:35 

Творожный торт на сковороде



Ингредиенты:

1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.

Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:32 

Шоколадные трюфели по-домашнему



Ингредиенты:

- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;

Приготовление:

Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!!
Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.
Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут.
Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.


@темы: готовка, сладкое

00:30 

МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ


Ингредиенты:
► Мука - 4 стакана
► Сахар - 1 стакан
► Мед - 2 ст.л.
► Яйцо - 3 шт.
► Масло сливочное - 70 г
► Сода - 2ч.л.
► Сметана - 500 мл
► Сахар - 1 стакан
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:29 

Творожный пирог



Ингредиенты:
Творог мягкий — 400 г
Яйцо — 2 штуки
Мука с разрыхлителем — 200 г
Изюм — 1/2 стакана
Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана
Миндаль молотый — 1 столовая ложка
Сахар — 4 столовые ложки
Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Пудра сахарная — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:29 

Белые медовые брауни



Ингредиенты:

белый шоколад - 180 г
мед - 4 ст.л.
масло сливочное - 150 г
яйца - 2 шт
мука - 0,5 стакана
сахар - 2/3 стакана
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

00:28 

Сметанно-творожный торт с черносливом



Ингредиенты:

сахар - 0,5 стакана + 0,5 стакана
мука - 100 г
яйца - 3 шт.
картофельный крахмал - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мягкий творог - 250 г
сметана жирностью 20% - 250 г
чернослив без косточек - 200 г
желатин - 10 г
тертый шоколад - 50 г
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

21:06 

Тирамису (на 6 порций):

Маскарпоне — 500 грамм

Печенье «Савоярди» — упаковка
Яйца — 4 шт.
Ликер (Baileys, Cointreau, Kahlua и т.д.) — 40 мл.
Сахар — 100 грамм
Ванилин
Крепкий черный кофе — 1 чашка
Какао-порошок

Посыпать какао

читать дальше
П.С. у меня получился слишком жидковатый... что-то перемудрила с яйцами(


@темы: сладкое, готовка

13:12 

Испанские булочки



Дрожжи - 2 чайных ложки
Теплая вода - 1/4 стакан
Сахар - 1 чайная ложка
Мука - 3,5 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Соль - 1 чайная ложка
Молоко - 1/2 стакана
Сливочное масло (растопленное) - 110 г
Яйцо - 2 шт
Дополнительно:
Сливочное масло - 60 г
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

13:11 

Йогуртовый торт



Ингредиенты:

натуральный йогурт – 600 гр.
молоко – 600 мл.
желатин – 60 гр.
лимонный сок (2 ст.л.)
какао – 40 гр.
сахар – по вкусу (клала 100 гр., кто любит сладкое, тому следует больше класть, мне хватило сладкого клубничного слоя)
клубника – 400 гр.
вода – 100 мл
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

цитатник

главная