• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: готовка (список заголовков)
18:19 

15.06.2012 в 13:00
Пишет Diary best:


День пользователя tweed tea

Пишет tweed tea:
Рецепты мороженого. Много.
Как и обещала: интересное и вкусное!

Итак, сначала рецепты "итальянских домохозяек".


Gelato
читать дальше

Праздничное

читать дальше


Теперь всякое интересное и для вас возможно необычное

читать дальше


Йогутовое

читать дальше

URL записи

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@темы: готовка, сладкое

18:08 

10.06.2012 в 19:36
Пишет wambazinga:

клубничный тарт

рецепт из книги michel roux

URL записи

@темы: готовка, сладкое

18:08 

французский стейк с перцем

10.06.2012 в 19:39
Пишет [J]wambazinga[/J]:

французский стейк с перцем
bifteck sauté au beurre

URL записи

@темы: г: мясо, г: алкоголь, г: сливки, горячее, готовка

18:08 

10.06.2012 в 20:11
Пишет wambazinga:

URL записи

@темы: готовка, сладкое

17:57 

02.05.2012 в 17:09
Пишет Friedrich Edelstein:

06.08.2011 в 08:19
Пишет Себонька:

Китайские рецепты
Себе за заметку.

Всякая еда из рисовой и кукурузной муки

URL записи

URL записи

@темы: готовка, сладкое

01:14 

31.05.2012 в 17:49
Пишет Моргаер:

Мятный сироп
Очень вкусная штука, его можно добавлять в кофе, чай, лимонад, мороженное, десерты- в общем куда угодно ))))
Хранить лучше в холодильнике или в хорошо закрывающейся бутылочке при комнатной температуре.



Рецепт
П.С. - на фото для украшения использованы листья мелиссы, (мята вся ушла на сироп) так что если будете в магазине покупать, - смотрите не на форму листочков, а на название )))) Мелисса конечно очень похожа на мяту, но все же не то. (хотя и нее тоже потрясающий сироп должен получиться)

URL записи

@темы: готовка, напитки

01:10 

00:29 

00:27 

17.05.2012 в 12:31
Пишет Случайный дневник:

50 необычайно полезных кухонных советов, проверенных временем

Вы знаете все эти полезные советы для кухни, которыми пожилые люди так хотят поделиться с молодым поколением? Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.

1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.


читать дальше


URL записи

@темы: готовка, интересное, полезное, что-то умное

00:24 

16.04.2012 в 13:50
Пишет Случайный дневник:

Пишет [J]Im fucking prince[ss] of kawaii~[/J]:

*_____*

Пошла чаи гонять :3


URL записи

@темы: готовка, напитки, полезное

00:13 

17:09 

Печенье-пуговицы!



Ингредиенты:

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л.экстракта ванили
читать дальше

@темы: сладкое, готовка

17:08 

Хрустящие куриные палочки



Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец
читать дальше

@темы: г: курица, горячее, готовка, полезное

17:07 

Булочки Cinnabon



Ингредиенты:

Для теста:
1 кружка молока (200 мл.)
35г активных сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
2 яйца
1/3 стакана размягченного масла или маргарина
4 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка клейковины
1 чайная ложка экстракта ванили (мы заменили порошком)

На тесто:
1/3 стакана/чашки размягченного масла
1 стакан/чашка коричневого сахара
4+ столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:
7-8 столовых ложек размягченного масла
1,5 стакана/чашки сахарной пудры
1/2 чайной ложечки экстракта ванили
1/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)
читать дальше

@темы: сладкое, готовка

17:07 

Курица с пряным соусом и рисом в китайском стиле



Ингредиенты:

Для риса:
200 гр риса жасмин или басмати
1 шт. бадьяна (звездный анис)
½ пучка зеленого лука, мелко порезать
3 см свежего корня имбиря, натереть на мелкой терке
Соль по вкусу

Для мяса :
2 куриные грудки, порезать кусочками
3 зубка чеснока, выдавить
2 ст.л. кунжутного масла (можно заменить растительным или арахисовым)
3 см свежего корня имбиря, натереть на мелкой терке
½ пучка зеленого лука, мелко порезать
1 ч.л. китайской приправы 5 пряностей (смотрите ниже)
6 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. Рисового уксуса
2 ч.л. коричневого сахара
3 ст.л. воды
Соль по вкусу

Для приправы 5 пряностей смешать:
2 ч.л. молотого бадьяна (звездный анис)
2 ч.л. семян фенхеля
2 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. молотого черного перца (в оригинале сечуанского перца)
1/4 ч.л. молотой гвоздики

Время приготовления - 25 минут
Количество порций - 2
читать дальше

@темы: г: азиатская кухня, г: имбирь, г: курица, г: рис, г: соевый соус, горячее, готовка

17:04 

Шоколадные пирожные



Ингредиенты:

Тесто
- 120г масла
- 190г сахара
- 2 яйца
- 270г муки
- 5 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. соли
- 1ч.л.ванильной эссенции
- 250 мл молока или пахты
Крем
- 250г сахарной пудры
- 170г масла
- 2 яичных белка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли

Приготовление:
читать дальше

@темы: сладкое, готовка

17:04 

Ирландский сливочный ликёр



Ингредиенты:

Сгущеное молоко - 400 г
Жирные сливки - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Растопленный шоколад - 1/4 стакана
Растворимый кофе - 2 чайных ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Виски - 225-340 мл
читать дальше

@темы: готовка, напитки

17:03 

Печенье бабочки



Ингредиенты:

170г сливочного сыра
230г сливочного масла
2 ст.л. сахара
325г муки
щепотка соли
густое варенье, джем или повидло
сахарная пудра
читать дальше

@темы: готовка, сладкое

17:01 

салат «Красное море»



кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Способ приготовления салата «Красное море»

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
Помидоры тоже порезать соломкой.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!


@темы: г: сыр, г: помидоры, готовка, салаты

14:57 

26.04.2012 в 16:45
Пишет ***OPIUM***:

Теплый салат с тунцом и жареными огурцами.
Делюсь интересным рецептом салата с жареными огурцами)))
Если вы не готовы к такому повороту, то огурец можно и не обжаривать. Но я скажу вам, что попробовать стоит!
Теплый салат с тунцом и жареными огурцами.


Рецепт

URL записи

@темы: г: овощи, г: азиатская кухня, г: рыба, г: соевый соус, горячее, готовка, салаты

цитатник

главная